从一颗种子到一碗米饭，这当中发生了什么？

如果全国人民每人节省1粒米，这个量有多庞大？

春天

农民买来颗粒饱满的水稻种子后

需要进行育秧

如果气温骤升

要掀开覆膜 避免秧苗被烧

寒潮来了

要盖好覆膜 避免秧苗被冻

等秧苗抽出4至5片叶子

就能移栽到大田里

常见的插秧机一天能插完60-80亩

但如果纯靠手工抛秧

两个成年男子一天最多抛完6亩

三分种七分管

田间管理中心的水、肥、病虫害

哪一样都不能掉以轻心

水稻种植讲究干干湿湿

稻田保持合适湿度

水稻才能生长得更好

每季稻至少需要施三次肥

还要防治“三虫两病”

伏天 常常也是水稻收获的季节

一亩田如果纯靠人工收割

需要两三个人面朝黄土背朝天地忙一整天

所幸现在有了收割机

常规机型一天能收30-40亩地

趁着大太阳天晒谷 需时约2天

只晒到7、8成干

免得碾米时容易碎

送到打谷场的稻谷

要先进清粮筛和去石筛

去掉石头和尘土杂质

经过砻谷机初次脱壳后

就有了糙米

经过十几层的振动筛选 米壳分离

在碾米机里去除种皮、抛光、色选之后

才有了可送去流水线自动包装的精米

一袋包装好的大米

从最北边的黑龙江运到最南边的海南岛

公路里程约4000公里

如果网购下单

起码四天后才会收到包裹

所以

一碗米饭的诞生

需要至少四个月

你摁下电饭煲开关后的30分钟

只是5856分之一的时间

世界上7%的土地

养活世界上约20%的人口

绝非易事

假如你只站在自己的角度

看一粒米的浪费

或许看不出什么

但如果14亿人都节约一粒米呢？

以常见的白瓷碗为例

一碗米饭大约由6000粒米煮成

每顿饭一粒米

可以做成23.3333万碗饭

乘以每天三顿饭 等于70万碗饭

乘以一年365天 等于2.5亿碗饭

这些米

可以绕地球赤道240多圈

足够近3000人吃一辈子

端好中国人自己的饭碗背后

是无数人付出的辛劳和汗水